Estudo genético individual para uma dieta personalizada

Genética nutricional

A genética nutricional é a disciplina científica que relaciona a genética com a nutrição. Este campo de investigação activa, está a ser integrado com êxito nos últimos anos, na práctica clínica tanto na sua vertente nutrigenética como nutrigenómica:

A Nutrigenética estuda as variações genéticas que regem a resposta do nosso organismo aos diferentes nutrientes que ingerimos. Conhecer as variantes genéticas de um indivíduo e a sua actividade metabólica específica para cada nutriente, permite personalizar a nutrição. Por exemplo, pode-se modificar uma dieta de acordo com as variantes genéticas presentes em cada pessoa para prevenir a hipercolesterolémia ou a hipertensão.

A Nutrigenómica estuda a influência dos nutrientes na activação ou silenciamento dos genes envolvidos no metabolismo e na contribuição calórica e nutricional. Estes estudos revelam os componentes da dieta que contribuem directamente com os estados de saúde (alteração de genes e sua interacção com o metabolismo).

Em função do perfil nutrigenético de cada pessoa existem alimentos com acção protectora para determinadas patologías, enquanto que outros podem chegar a aumentar a predisposição ou risco de desenvolver essas patologías. Os hábitos dietéticos de uma pessoa são o factor mais importante na modulação da expressão genética e no fenótipo. Por esta razão, é importante combinar a nutrição com a  genética, para conhecer a influência das variações herdadas na resposta do nosso organismo aos diferentes nutrientes.

NutriChip^®é um serviço de medicina preventiva e personalizada de apoio aos  clínicos na assessoria nutricional, de acordo com o perfil genético de cada pessoa. Proporciona a informação genética relevante na investigação das causas de excesso de peso ou obesidade, determinando as medidas preventivas e terapêuticas mais apropriadas. NutriChip® compreende uma análise com tecnología de microchips de ADN, aplicada ao estudo do genoma humano e utiliza uma ferramenta de genotipagem com uma especificidade e sensibilidade de 99%.

Analiza:

1. A carga genética que predispõe ao excesso de peso, obesidade, obesidade abdominal (risco cardiovascular), regulação do apetite e outras doenças associadas: osteoporose, diabetes, hipertensão, níveis baixos de HDL...

2. Todos os genes que se sabe estarem relacionados com as respostas ao exercício físico, dieta pobre em calorias e alterações qualitativas na dieta.

3. As variações genéticas que se associam a necessidades nutricionais específicas, como uma dieta rica em folatos ou em ácidos gordos.

4. Os hábitos de vida, como factor externo modulável para atrasar ou minimizar o aparecimento de excesso de peso ou obesidade.

NutriChip^® é um serviço de medicina personalizada que avalia o perfil genético e os hábitos de vida da pessoa. Uma ferramenta de grande utilidade para entender as razões que influenciam o desenvolvimento de excesso de peso e de obesidade, e para alcançar os objetivos terapêuticos óptimos de forma ágil e directa.

Laboratório Echevarne oferece uma nova tecnología baseada em microchips de ADN, para desenvolver uma dieta personalizada de acordo com a composição genética individual. Somos o que comemos. A alimentação é a base da nossa saúde. Não podemos modificar os nossos genes, mas sim, o seu efeito sobre a nossa saúde, adaptando o nosso estilo de vida, a dieta e os hábitos alimentares.