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| Unidade
de Microbiologia Industrial |
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Directora:
Dra. Carmen de
Villasante
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- Método de contagem em placas
- Técnica do número mais provavel (NMP)
- Detecção e identificação de microorganismos
patogenicos
- Observação microscópica:
- Identificação bacteriana
- Identificação fúngica
- Sistemas de análises por imagem:
- Contagem microbiana
- Inibição do crescimento
Industria
cosmética |
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- Controlo microbiológico de produtos cosméticos
- Controlo microbiológico de matérias primas
- Controlo microbiológico de àguas
- Controlo microbiológico de superfícies e ambientes
- Challenge test
Industria farmacéutica e veterinária |
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- Controlo de esterilidade
- Controlo microbiológico de produtos não estéreis
- Avaliação de antibióticos
- Challenge test
- Controlo microbiológico de àguas de produção
- Controlo de superfícies e ambiente em zonas de produção
- Análises de rações
- Validação de salas brancas
- Validação de métodos c. esterilidade , analises
microbiológicas segundo métodos de farmacopeia
Industria alimentar |
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- Controlo microbiológico de alimentos
- Controlo microbiológico de bebidas
- Controlo microbiológico de alimentos enlatados (cozinhados em vácuo)
- Análises microbiológicas de àgua
- Controlo microbiológico de matérias primas
- Controlo microbiológico ambiental
- Controlo microbiológico de superfícies
- Controlo de manipuladores
- Avaliação de pontos críticos (APPCC)
- Avaliação de desinfectantes
- Análises de rações
- Contra-análises
Sistemas de climatização |
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- Controlo microbiológico de ar condicionado
- Síndrome do Edifício Doente (Sick Building Syndrome, SBS)
- Doenças Relacionadas com o Edifício (Building Related Illness)
BRI
- Identificação de Legionella pneumophila em águias
de torres de refrigeração
- Assessoria técnica
- UNE-10012
Indústria material -médico cirúrgico |
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- Análises de Bioburden segundo
a Norma UNE 1174, validação dos métodos
e cálculo do factor de recuperação
- Análise de esterilidade segundo a ISO 11737 para a validação
dos processos de esterilização e validação
do método
Assessoria técnica |
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