Microbiología industrial.

La unidad de microbiología industrial tiene como campos de actuación la industria cosmética, farmaceútica, veterinaria, alimentaria y sistemas de climatización.

	Departamentos    Análisis Industriales    Unidad de Microbiología Industrial     Directora:   Dra. Carmen de Villasante      TÉCNICAS ANALÍTICAS - - Método de recuento en placa - Técnica del número más probable (NMP) - Detección y determinación de microorganismos patógenos - Observación microscópica:       - Identificación bacteriana       - Identificación fúngica - Sistemas de análisis por imagen:       - Recuento microbiano       - Inhibición crecimiento   CAMPOS DE ACTUACIÓN Industria cosmética - - Control microbiológico de productos cosméticos - Control microbiológico de materias primas - Control microbiológico de aguas - Control microbiológico de superficies y ambientes - Test de desafío de conservantes (Challenge test) Industria farmacéutica y veterinaria - - Control de esterilidad - Control microbiológico de productos no estériles - Valoración de antibióticos - Test de desafío de conservantes (Challenge test) - Control microbiológico de aguas de producción - Control de superficies y ambientes salas de producción - Análisis de piensos - Validación de salas blancas - Validación de métodos, control de esterilidad, análisis   microbiológico según métodos de farmacopea Industria alimentaria - - Control microbiológico de alimentos - Control microbiológico de bebidas - Control microbiológico de alimentos envasados (cocina al vacío) - Análisis microbiológico de agua - Control microbiológico de materias primas - Control microbiológico ambiental - Control microbiológico de superficies - Control de manipuladores - Evaluación de puntos críticos (APPCC) - Valoración de desinfectantes - Análisis de piensos - Análisis contradictorios Sistemas de climatización - - Control microbiológico de aire acondicionado - Síndrome del Edificio Enfermo (Sick Building Syndrome, SBS) - Enfermedad Relacionada con el Edificio (Building Related   Illness) BRI - Determinación Legionella pneumophila en torres de   refrigeración - UNE 10012 Industria material médico-quirúrgico - - Análisis de Bioburden según Norma UNE 1174, validación de los   métodos y cálculo del factor de recuperación - Análisis de esterilidad según ISO 11737 para la validación de   los procesos de esterilización y validación del método Asesoría técnica Microbiología ind. Química analítica Agroalimentación Ens. tóxico-biologicos Análisis por imagen Medio ambiente